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7人の料理家がそれぞれの得意テーマで創る「とっておき」麺料理。
すぐできる夜食麺から、おもてなしの豪華麺まで、和洋中・エスニックと幅広く紹介。

• 著者／冷水希三子、渡辺有子、山戸ユカ、有元くるみ、按田優子、前沢リカ、南風食堂
• 発売／2013年7月1日
• 定価／1,300円＋税
• サイズ／112頁、B5判
• ISBN／978-4-259-56414-8
• 出版社／家の光協会  (»WEB)