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『ONE PLATE OF SEASONS 四季の皿』

皿の中には、自分だけが知っている楽しみがある。
季節のワンプレートコース料理で旬の食材を味わう、素材まかせのシンプル・レシピ。

●著者/冷水希三子
●発売/2011年11月11日 
●定価/1,800円+税
●サイズ/160頁、A5判
●ISBN/978-4-87758-705-5
●出版社/アノニマ・スタジオ、KTC中央出版  (Click!) 

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